반응형 초생강1 편강,초생강 한번에 만들기 편강과,초생강 한번에 만들기 편강과 초생강은 얇게 저며야 먹기게 맛나니까 최대한 얇게 썰어야 하는데 잠시 부탁했더니 ㅠ,ㅠ 다 두껍게 썰어놨다ㅠ.ㅠ 이씽 벌써 망함 ㅋㅋㅋ 초생강과 생강은 맵지 않은게 중요하니까 물에 반나절 정도 담궈 둔다. 요렇게 담궈줘야 매운 맛이 빠진다. 이렇게만 해준뒤 초생강을 재울 촛물을 설탕소금 식초를 넣어서 끓여 준뒤 뜨거울때 부어 준다. 부어 놓으면 이 상태 ㅠ.ㅠ 벌써 사진으로 만도 두꺼운게 보인다. 일본사람들은 채썰어서 먹기도 하니까 ㅠ.ㅠ 나중에 먹어보니 매운 맛이 잘 빠져서 두꺼워도 괜찮았다. 김밥쌀때 단무지가 없어서 대신 반찬으로 싸갔더니 다들 싹싹 먹었다는 ㅋㅋ 병을 소독해뒀다가 이렇게 뜨거울때 부어 주면 된다. 일주일 정도 있다가 먹으면 된다. 초생강을 만들어 .. 2017. 8. 10. 이전 1 다음 반응형
